Opération : Voyage au cœur du Baobab

Chambre de Commerce, d’industrie, d’Agriculture et des Métiers (Pointe-Noire) organise du 17 au 21 novembre 2025 l'opération : Voyage au cœur du Baobab.

Le baobab est un arbre sacré dans de nombreux pays d’Afrique. Également surnommé « arbre magique », la pulpe de ce fruit est consommée depuis bien des années par les ethnies locales d’Afrique.

Pour préserver le baobab en République du Congo, des efforts concrets sont indispensables pour contrer les effets du changement climatique, les incendies, la concurrence des plantes envahissantes et la prédation des graines.

La chambre consulaire de Pointe-Noire s'engage activement à soutenir toutes les initiatives visant à sensibiliser les communautés locales à l'importance de cet arbre emblématique, tout en appuyant des programmes de conservation axés sur la protection de son écosystème et la garantie de sa reproduction.

Dans ce cadre, sous l'impulsion de la cheffe Nathalie SCHERMANN MOUANGA, fondatrice de la marque Joe & Avrel, la chambre organisera une opération dédiée au baobab et à son fruit intitulée "Voyage au cœur du baobab", prévue du 17 au 21 novembre à l'hôtel ÉLAIS.

Cet événement mettra à l’honneur des ateliers de formation portant sur les méthodes de transformation du fruit de cet arbre majestueux. Au-delà des aspects culturels et économiques associés à ce végétal symbolique, l'initiative ambitionne également de promouvoir son reboisement avec un objectif de plantation de 2000 pieds dans un délai de deux ans.

L'opération se conclura par une soirée gastronomique où seront présentées les saveurs créées durant les formations, avec une participation active d'une trentaine de femmes spécialisées dans la transformation de produits agricoles. Symbole de cohésion communautaire et gardien de la mémoire collective, le baobab est bien plus qu'un simple arbre : il incarne un héritage qui nécessite une préservation urgente face à son risque croissant d'extinction.

Les bienfaits du baobab

Vertus purifiantes

Grâce aux actif antimicrobiens qu’elle contient, notre poudre de baobab possède des vertus purifiantes. Elle aide également à détoxifier l’organisme mais surtout le foie. Pour une action totale, n’hésitez pas à associer le baobab à l’herbe de blé !

Actions sur le foie

Des études ont prouvé que des bienfaits précédemment cités (comme les capacités anti-inflammatoire et antioxydante) protègent et réparent le foie. Il n’y a aucun doute sur ce point : c’est LE super-aliment a consommé après une nuit un peu trop arrosée ! (Histoire de contrer un peu les effets de l’alcool sur votre foie)

Régulateur du transit intestinal

La poudre de baobab est extrêmement riche en fibres, c’est pourquoi elle permet de lutter contre la constipation et la diarrhée, participe à la parfaite régulation du transit intestinal et est un excellent réhydratant. Approuvée par l’OMS ! (Organisation Mondiale de la Santé)

Par ailleurs, si ce bienfait est votre priorité, vous pouvez combiner la poudre de baobab à son meilleur allié : le psyllium

Vertus purifiantes

Grâce aux actif antimicrobiens qu’elle contient, notre poudre de baobab possède des vertus purifiantes. Elle aide également à détoxifier l’organisme mais surtout le foie. Pour une action totale, n’hésitez pas à associer le baobab à l’herbe de blé !

Actions sur le foie

Des études ont prouvé que des bienfaits précédemment cités (comme les capacités anti-inflammatoire et antioxydante) protègent et réparent le foie. Il n’y a aucun doute sur ce point : c’est LE super-aliment a consommé après une nuit un peu trop arrosée ! (Histoire de contrer un peu les effets de l’alcool sur votre foie)

Régulateur du transit intestinal

La poudre de baobab est extrêmement riche en fibres, c’est pourquoi elle permet de lutter contre la constipation et la diarrhée, participe à la parfaite régulation du transit intestinal et est un excellent réhydratant. Approuvée par l’OMS ! (Organisation Mondiale de la Santé)

Par ailleurs, si ce bienfait est votre priorité, vous pouvez combiner la poudre de baobab à son meilleur allié : le psyllium

Une composition du tonnerre

Les fruits du baobab sont de véritables concentrés de nutriments. Ils contiennent 6 fois plus de vitamine C que les oranges, 3 fois plus de calcium que le lait, 6 fois plus de potassium que les bananes et 6 fois plus d'antioxydants que le cassis. Riches aussi en fibres, fer et minéraux, ils aident efficacement à combler les carences.

Vertus toniques et énergisantes

Grâce à ses vertus toniques et énergisantes, la poudre de baobab peut occasionnellement servir de cure contre la fatigue. Elle est également recommandée après une maladie (grippe, infection), lors d’une convalescence, en cas de baisse de forme, après un choc émotionnel, une chute des défenses immunitaires ou lors d’activités sportives pour une meilleure récupération.

Anti-inflammatoire

Tout le monde connaît l’utilité des anti-inflammatoires : réduction de douleur, inflammation, enflure, etc. Qui a dit que vous aviez besoin de médicaments pour soulager une douleur quand la poudre de baobab peut également être utilisée à cet effet ! Elle est aussi utile en cas de maladies inflammatoires (arthrose) et de douleurs articulaires

Bienfaits pour les os et les dents

Comme précédemment mentionné, le fruit du baobab est riche en calcium et en fer. C’est pourquoi il affecte énormément la solidité et rigidité des os ainsi que de l’émail dentaire. Son intéressante composition lui permettrait également d’avoir un certain rôle à jouer dans la contraction musculaire, le bon fonctionnement du système nerveux et dans la coagulation sanguine.

Riche en antioxydants

Le fruit du baobab renferme une quantité importante de vitamine C et celle-ci est notamment connue pour son effet antioxydant. Il est d’ailleurs prouvé que la pulpe de baobab est 4 fois plus puissante qu’un kiwi et 15 fois plus qu’une pomme ! (Niveau pouvoir antioxydant)

Les antioxydants peuvent prévenir du stress oxydatif des radicaux libres et ainsi empêcher le développement de certaines maladies dégénératives comme les cancers, Alzheimer, Parkinson, etc. Ils participent également à la protection des cellules contre le vieillissement et au bon état de santé général.

Vieillissement de la peau et cicatrisation

La poudre de baobab est excellente pour la peau, et ce à plusieurs niveaux. Souvent utilisée sur les peaux ternes et fatiguées, Il est possible de l’utiliser en masque pour hydrater la peau, l’apaiser et l’assouplir.

Ce super-aliment possède également des propriétés cicatrisantes. En effet, la vitamine B2 présente dans la poudre de baobab intervient sur la réparation des tissus. Elle aide aussi à l’absorption du fer donc n’hésitez pas à la combiner à la spiruline !

Outre la vitamine B2, la vitamine C possède aussi des vertus régénératrices, réparatrices et anti-âge. En effet, grâce à son fort pouvoir antioxydant, elle prévient le vieillissement cellulaire. Que demander de plus ?

Vertus purifiantes

Grâce aux actif antimicrobiens qu’elle contient, notre poudre de baobab possède des vertus purifiantes. Elle aide également à détoxifier l’organisme mais surtout le foie. Pour une action totale, n’hésitez pas à associer le baobab à l’herbe de blé !

Actions sur le foie

Des études ont prouvé que des bienfaits précédemment cités (comme les capacités anti-inflammatoire et antioxydante) protègent et réparent le foie. Il n’y a aucun doute sur ce point : c’est LE super-aliment a consommé après une nuit un peu trop arrosée ! (Histoire de contrer un peu les effets de l’alcool sur votre foie)

Régulateur du transit intestinal

La poudre de baobab est extrêmement riche en fibres, c’est pourquoi elle permet de lutter contre la constipation et la diarrhée, participe à la parfaite régulation du transit intestinal et est un excellent réhydratant. Approuvée par l’OMS ! (Organisation Mondiale de la Santé)

Par ailleurs, si ce bienfait est votre priorité, vous pouvez combiner la poudre de baobab à son meilleur allié : le psyllium

Précautions

En raison de leur richesse en fibres et autres composés, il est déconseillé d'en consommer en excès, surtout pour les personnes ayant des troubles intestinaux, cardiaques ou rénaux.

De plus, les graines et la pulpe peuvent contenir des phytates et des tanins, qui peuvent perturber l’absorption de certains nutriments.

Il est donc préférable de solliciter l’avis d’un professionnel de santé avant de consommer des compléments alimentaires à base de baobab.