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La table des chefs


La Paillote à Pointe Noire
Un cadre au calme face à la piscine, restauration rapide au centre-ville, personnel à l’écoute et sympa ! Au cœur de l’Hôtel ELAIS, le Restaurant La Paillote s’impose comme une halte incontournable pour tous nos visiteurs. Cet espace unique invite à prendre le temps de savourer chaque instant, de respirer la sérénité de nos jardins et de s’émerveiller de leur beauté. Commencez votre journée en douceur avec notre petit-déjeuner buffet généreux, proposant une variété de produit


Restaurant UMA
Le restaurant gastronomique UMA, niché au cœur de l'hôtel ELAIS, incarne la volonté de sublimer les trésors d'une cuisine internationale qui inspire chacune de ses créations. Le mot « UMĀ » a plusieurs significations, telles que délicieux, appétissant, intelligent et joie. UMA propose une cuisine contemporaine sans frontières, élaborée à partir de produits frais soigneusement sélectionnés. Pour mettre en avant les saveurs de chaque saison, la carte est renouvelée régulièreme
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